Valorant inspira a Diego Gallegos para su nueva receta

El multipremiado chef se inspira en el videojuego de Riot para su nueva receta llamada Fracture.

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No es la primera vez que Diego Gallegos se inspira en el shooter táctico de Riot Games a la hora de formar su recetario. Su restaurante gastronómico en Fuengirola, Sollo, refleja una fusión de estilos, en la que su afición por el gaming tiene mucha influencia como fuente de inspiración.

El pasado mes de enero, con la llegada del Episodio 2 y un nuevo agente, Gallegos lanzó su ‘Yoru’, y nos asombró con un ramen en tonos azules. Ahora, nos sorprende con una novedosa creación inspirada en el nuevo mapa de Valorant, Fracture.

Se trata de un dulce que, como el nuevo mapa se divide en dos áreas, en este caso gustativas, una parte más fresca en la que predomina la lima y otra más “árida”, marcada por los aromas del algarrobo y el cacao. Al centro, el núcleo, un sorbete de lima con caviar cítrico.

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En realidad, Valorant no es muy diferente al día a día en una cocina de alto nivel. Del mismo modo tienes que apoyarte en tus compañeros, con quienes compartes el mismo objetivo: ganar” –explica Gallegos “Apenas vi las primeras imágenes del mapa, me vino la idea en bandeja. Si se trataba de catar el mapa, quién mejor que yo para pensar cómo comérselo a bocados”.

Diego Gallegos -con rango de oro- es jugador de Valorant junto al Team Tilapia, un nombre elegido en honor a una de las especies de peces que cría en su sistema acuapónico y que ofrece en uno de los platos que forman el menú degustación en Sollo.